空气炸锅不好(空气炸锅有哪些地方不好)

来源:互联网 时间:2023-08-15 14:52:47


(资料图片仅供参考)

解答:

1、很容易致癌。有人说空气炸锅容易致癌,或者说容易产生致癌物质。其实这并不是空气炸锅应该背的“锅”。人们经常把花盆与一种叫做丙烯酰胺的化学物质联系在一起。其实丙烯酰胺是很多淀粉含量高的食物,比如薯条、饼干、面粉等。都是在120度以上的高温下长时间烹饪产生的。尤其是食物越糊,产生的糊就越多。所以不要再说空气油炸锅了。要想健康,平时少吃油炸食品,但偶尔也不必要求调整。

2、一般有网友说空气炸锅的口感不如直接油炸的好。用白话文来说,由于空气炸锅相当于吹风机,热风吹在食物上,同时烘烤,使食物的水分基本干燥,制作出来的食物口感硬而干。油炸食物是热油直接锁住食物中的水分,所以味道不一样。

3、容量小。有网友表示,之前买的两台都是传统的拉出式空气炸锅。烤鸡翅的时候,他们一次只能放四五个,不够孩子一个人吃。全家至少需要烤两三次,费时又麻烦。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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