芭乐红心与白心的区别 每日消息

来源:南方养生网 时间:2023-04-22 08:12:58

芭乐红心与白心的区别

白心番石榴和红心番石榴的区别是品种不同,营养不同,口感不同。1、品种不同虽然都是番石榴,但是红番石榴和白番石榴是两个品种。红色番石榴是野生的,白色番石榴是人工种植的2、不同营养红色番石榴含有大量的养生有机化合物,如黄酮类、三萜类等。而人工改良的白心番石榴中的黄酮类、多酚类、三萜类物质大大减少。如果追求颜值,建议选择红心番石榴。3、味道不同红心的番石榴味道会更刺激,也就是我们平时说的味道很浓,这也是营养成分不同造成的。白肉番石榴吃起来脆甜爽口,果肉比较紧实。吃起来像苹果,发出清脆的声音。红肉番石榴的口感比白肉番石榴更软糯,果肉更软。中等成熟度的红肉番石榴相当于高成熟度的白肉番石榴。


【资料图】

红心芭乐和白心芭乐的区别

红心芭乐和白心芭乐的区别有颜色、体积、口感、气味、品种等。

1、颜色

芭乐红心和白心从外观果形上看并无多大区别,但切开看果肉一眼就能知道,红心的芭乐果肉为粉红色,而白心芭乐果肉为白色。

2、体积

红心芭乐是较为原始的品种,而白心芭乐人工精心栽培的较多,在市面上购买时,红心芭乐体积大小相对于白心芭乐大部分更小一些,果皮也没有白www.nfysw.com心芭乐的果皮脆硬。

3、口感

白心芭乐由于在红心芭乐的基础上进行过改良,因此吃起来口感会更好些,在不完全成熟状态下,脆爽酸甜,当完全成熟的状态下软糯甘甜非常好吃,而红心芭乐味道偏酸一些。

4、气味

红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味,尤其是完全成熟的红心芭乐,其气味更加浓郁,而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。

5、品种

事实上,虽然他们都是芭乐,但红心芭乐和白心芭乐是两个变种。红心芭乐是野生的,白心芭乐是人工种植的。

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