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美国哈密瓜其实并不是真正的哈密瓜。真正的哈密瓜原产于意大利，仅在欧洲种植。然而，美国哈密瓜是一种近亲，它是一种非常健康的水果。哈密​​瓜是一种低热量食物，也是维生素 A 和 C 的良好来源。与所有水果一样，哈密瓜会被危险的病原体污染，因此选择成熟、完好无损的哈密瓜很重要。

第1步

检查甜瓜的外部是否有瘀伤、软点或撕裂。瘀伤和软点表明西瓜熟透了，可能已经坏了。外皮受损的哈密瓜会很快变质。

第2步

闻闻哈密瓜茎连接的末端。好的哈密瓜应该有清新、甜美的香气。

步骤 3

确保哈密瓜没有皱缩、漏汁或在连接茎的地方损坏。引起食源性疾病的病原体可能会通过受损的茎区进入。

第四步

检查存放哈密瓜的区域。哈密​​瓜极易吸收香气和液体。哈密​​瓜应存放在干净、干燥的地方，远离生肉和化学品。

步骤 5

用手掌轻敲哈密瓜。成熟的哈密瓜应该发出空洞的声音。

提示

将坚硬的哈密瓜在室温下存放数天，以获得更柔软和更榨汁的果肉。

警告

如有疑问，请将其丢弃。食用受污染的哈密瓜的危害远远大于回报。